31/01/2012

Chocolat chaud au Cook'in

Par Mélanie B à 19:40 7 commentaires
Avec le froid de ces derniers jours, rien de tel qu'un bon chocolat chaud maison !

Je l'ai fais au Cook'in d'après la recette du livre "Cook'in au quotidien" mais j'ai fais quelques changements :

Chocolat chaud

140 gr de chocolat noir (moi j'ai pris du 70% de cacao mais faites selon vos goûts !)
50 cl de lait demi-écrémé
10 cl de crème liquide
20 gr de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de cannelle en poudre

Mettre le chocolat en morceaux dans le bol.
Disposer le panier inox dans le bol et fermer le couvercle.
Appuyer sur la touche turbo pendant 10 secondes.
Retirer le panier inox du bol.
Ajouter le lait, la crème liquide, les sucres et la cannelle en poudre.
Régler 8 mn à 90°C, vitesse 3
C'est prêt, déguster bien chaud !

Si vous n'avez pas le Cook'in vous pouvez bien sûr le faire de manière traditionnelle :

Mettre les morceaux de chocolat avec un peu de lait dans une casserole.
Faire fondre à feu très doux.
Ajouter le reste du lait, la crème liquide, les sucres et la canelle.
Mettre sur feu moyen et laisser chauffer jusqu'à ce que le lait soit chaud en remuant régulièrement.
Servir chaud.

16/01/2012

Beaux gâteaux

Par Mélanie B à 13:52 0 commentaires
Voilà différents gâteaux que j'ai fais à différentes occasions.
Cliquez sur le nom pour accéder aux photos !

Pokémon, gâteau arc-en-ciel
Winnie
Mickey
Kirby
Mario
Dinosaure Rex de Toy Story
Gâteau Monsieur Madame
Cars Flash Mac Queen
Train
Golf
Musique
Cheval
Vacances
Oui-Oui
Lapin
Clown
Fleur, merci maîtresse
 

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