31/01/2011

Crêpes sucrées

Par Mélanie B à 18:26 3 commentaires
Avec le froid qui revient  j’ai eu envie de faire des crêpes mais pour changer des crêpes à la  bière, j’ai fait des crêpes sucrées !

Chacune a sa recette de crêpes, voici la mienne :

Crêpes sucrées

500 gr de farine
6 oeufs
1 pincée de sel
75 gr de sucre (ou sucre vanillé)
1 litre de lait
2 cuillères à soupe d’huile
2 cuillères à soupe de rhum (facultatif)

Préparation :

Mélanger les ingrédients dans l’ordre donné ci-dessus en ayant soin de ne pas faire de grumeaux
Donner éventuellement un coup de mixer afin de rendre la pâte homogène
 

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