Avec le froid qui revient j’ai eu envie de faire des crêpes mais pour changer des crêpes à la bière, j’ai fait des crêpes sucrées !
Chacune a sa recette de crêpes, voici la mienne :
6 oeufs
1 pincée de sel
75 gr de sucre (ou sucre vanillé)
1 litre de lait
2 cuillères à soupe d’huile
2 cuillères à soupe de rhum (facultatif)
Préparation :
Mélanger les ingrédients dans l’ordre donné ci-dessus en ayant soin de ne pas faire de grumeaux
Donner éventuellement un coup de mixer afin de rendre la pâte homogène
Chacune a sa recette de crêpes, voici la mienne :
Crêpes sucrées
500 gr de farine6 oeufs
1 pincée de sel
75 gr de sucre (ou sucre vanillé)
1 litre de lait
2 cuillères à soupe d’huile
2 cuillères à soupe de rhum (facultatif)
Préparation :
Mélanger les ingrédients dans l’ordre donné ci-dessus en ayant soin de ne pas faire de grumeaux
Donner éventuellement un coup de mixer afin de rendre la pâte homogène