Tarte au thon et aux tomates

Tarte au thon et aux tomates

1 pâte brisée
1 grande boîte de thon (environ 300gr)
20 cl de crème liquide semi-épaisse
3 tomates
1 grosse cuillère à soupe de moutarde
100 gr de gruyère râpé (plus ou moins selon vos goûts)
sel – poivre
Herbes de Provence

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

Dans un moule à tarte, étaler la pâte brisée et la piquer à la fourchette
Ensuite badigeonner le fond de tarte avec la moutarde

Couper les tomates en rondelles

Dans un saladier, écraser le thon à la fourchette
Ajouter la crème fraîche, saler et poivrer et bien mélanger
Verser ce mélange sur le fond de tarte puis disposer les rondelles de tomates

Saupoudrer avec le gruyère et les herbes de Provence

Cuire environ 20 à 25 mn à 180°